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Las cadenas de restaurantes cierran permanentemente más de 1500 ubicaciones durante la pandemia

  • Las cadenas de restaurantes iban a sufrir grandes pérdidas desde el comienzo de la pandemia, y Pizza Hut es la última cadena en anunciar una ola de cierres permanentes.
  • Incluso con la reapertura de los comedores en algunas partes del país, todavía es casi imposible que los restaurantes de comidas informales generen ganancias con una capacidad reducida para cenar.
  • Como resultado, muchas cadenas han cerrado permanentemente algunas tiendas y algunas marcas han decidido tirar la toalla por completo.
  • McDonald’s, Dunkin ‘y Starbucks se encuentran entre las cadenas que han cerrado acumulativamente más de 1500 restaurantes para siempre.
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Tan pronto como golpeó la pandemia, los expertos de la industria de restaurantes sabían que muchos restaurantes no sobrevivirían. El 1 de abril, UBS predijo que uno de cada cinco restaurantes podría cerrar como resultado de la pandemia.

Si bien los restaurantes independientes se han visto mucho más afectados que muchas cadenas, las cadenas no son inmunes. Las cadenas a menudo dependen de propietarios-operadores independientes para administrar los restaurantes, y estas franquicias a menudo no tienen los mismos recursos financieros sólidos de las marcas que representan.

Aunque gran parte de Estados Unidos se ha abierto, la mayoría de los lugares han implementado pautas de distanciamiento social que hacen imposible que los restaurantes generen ganancias incluso si reabren los comedores. La reapertura no es la panacea fiscal que algunos esperaban que fuera, y un informe reciente de Yelp descubrió que casi 16.000 restaurantes ya han cerrado permanentemente desde que comenzó la pandemia.

Algunas cadenas ya se han declarado en quiebra o han cerrado todos los restaurantes. Otros están adoptando un enfoque más lento, más silencioso o más mesurado para los cierres. Sin embargo, es probable que esto sea solo el comienzo de una gran ola de cierres para los conceptos de comidas informales, que tienen muchas menos probabilidades de salir ilesos de la pandemia que los restaurantes orientados a la entrega a domicilio.

Aquí hay una lista de cierres de cadenas de restaurantes desde que comenzó la pandemia.

¿Es usted un trabajador de un restaurante que ha vuelto a trabajar recientemente? Nos encantaría escuchar tu historia. Póngase en contacto con el reportero en ijiang@businessinsider.com.

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