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Los mejores termómetros para parrilla para cocinar al aire libre

Las mejores opciones de termómetros para parrilla

Foto: depositphotos.com

Dependiendo de lo que esté asando, un termómetro para parrilla puede significar la diferencia entre un bistec perfecto a medio cocer y un desorden masticable y exagerado. Los termómetros para parrilla están disponibles en una variedad de tipos que se utilizan para diversas lecturas de temperatura, incluida la temperatura actual de la parrilla o ahumador, la temperatura externa de su comida o un plato caliente y la temperatura interna de la comida en sí.

Debido a esta gama de aplicaciones, el mejor termómetro de parrilla para su próxima barbacoa o fiesta en la puerta trasera puede ser una combinación de dos o tres termómetros diferentes. Algunos termómetros de parrilla incluso se conectan a través de Wi-Fi o Bluetooth para proporcionar lecturas y alertas instantáneas a su dispositivo inteligente. Considere las características que desea y eche un vistazo a continuación para encontrar el mejor termómetro de parrilla para sus propósitos.

  1. MEJOR GENERAL: Medidor de temperatura para parrilla de barbacoa DOZYANT de 3 1/8 pulgadas
  2. MEJOR BANG PARA EL DOLOR: Termómetro para carne de lectura instantánea Weber 6750
  3. MEJOR INALÁMBRICO: Termómetro inalámbrico de largo alcance para carne ThermoPro TP27
  4. MEJOR WI-FI: Termómetro de parrilla WiFi Inkbird IBBQ-4T, recargable
  5. MEJOR LÁSER: Láser digital sin contacto Etekcity Lasergrip 1080
Las mejores opciones de termómetros para parrilla

Foto: amazon.com

Qué considerar al comprar el mejor termómetro para parrilla

Los termómetros para parrilla tienen una variedad de funciones para mejorar su tiempo en la parrilla, incluidas capacidades inalámbricas y alertas de dispositivos móviles. Algunos incluso usan láseres para obtener la lectura de temperatura en la superficie de los alimentos. Estos son los factores principales a tener en cuenta al buscar el mejor termómetro para parrilla.

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Los termómetros de parrilla se pueden usar para medir la temperatura tanto de los alimentos como de la parrilla y pueden tener características adicionales, incluida la tecnología de lectura instantánea, un lector de superficie láser o la capacidad de trabajar de forma inalámbrica.

  • Termómetros de parrilla de lectura instantánea Por lo general, tienen un diseño portátil delgado con una pantalla digital. Una vez que la sonda se inserta en la comida, dará una lectura rápida y precisa.
  • Termómetros de parrilla de superficie láser Utilice un láser infrarrojo para detectar la temperatura de la superficie de los alimentos, los utensilios de cocina y los elementos calefactores sin tener que tocarlos físicamente. Estos termómetros no son útiles para verificar la temperatura interna de los alimentos.
  • Termómetros de parrilla inalámbricos Tenga un termómetro de sonda remota que pueda dejarse en la comida. Se conecta a través de Wi-Fi o Bluetooth a un dispositivo móvil vinculado para proporcionar actualizaciones periódicas sobre la temperatura, independientemente de dónde se encuentre la parrilla.
  • Termómetros de parrilla se utilizan principalmente para realizar un seguimiento de la temperatura de cocción actual dentro de la parrilla. Son integrales para ahumar carne y otros alimentos porque la tapa debe permanecer cerrada mientras se fuma para controlar adecuadamente la temperatura.

Precisión

La precisión de un termómetro de parrilla es uno de los primeros factores a considerar. Para estar seguro de la temperatura de los alimentos que se están preparando, es una buena idea invertir en un termómetro para parrilla con una clasificación de precisión de al menos ± 2 por ciento y una función de calibración para ajustar la precisión si es necesario.

Otra gran opción, especialmente para administrar una parrilla interior, es el seguimiento de la temperatura. Esta es una característica que se ofrece en algunos termómetros de parrilla digitales e inalámbricos. Mide y registra la temperatura interna de la carne y la temperatura ambiente de la parrilla, y algunos productos incluso registran la fecha, hora y tipo de plato que se está preparando en base a la información entregada por el usuario.

Rango de temperatura

De manera similar a la precisión, un rango de temperatura adecuado es integral para realizar un seguimiento de la temperatura de los alimentos o la temperatura ambiente de la parrilla. Si el rango de temperatura del termómetro de parrilla es demasiado estrecho, no podrá medir con precisión el espectro completo de calor producido por una parrilla.

Sin embargo, un rango de temperatura estrecho tiene algunos beneficios. Por ejemplo, un rango de temperatura estrecho tiende a ser más preciso dentro de su espectro de calor. Por lo tanto, puede ser una buena opción para medir la temperatura interna de bistecs, asados ​​y pescado para asegurarse de que el centro de la comida esté lo más cerca posible de la perfección cuando se coloca en el plato.

Longitud de la sonda

La longitud de la sonda del termómetro de parrilla varía entre productos, pero independientemente del tipo de termómetro de parrilla (con la excepción de los termómetros de superficie láser), la longitud de la sonda es importante. Una sonda de longitud adecuada es crucial para medir con precisión la temperatura real en el centro de cortes gruesos de carne, como paletas de cerdo grandes, pechos o aves enteras.

Para estos cortes gruesos, se recomienda encontrar un termómetro de parrilla con una longitud de sonda de al menos 5 pulgadas. También se debe considerar la forma de la sonda. Las sondas rectas son estándar en la mayoría de los termómetros de parrilla, pero las sondas curvas ocupan menos espacio, lo que puede ser beneficioso para parrillas más pequeñas y fumadores.

Monitor

La visualización de un termómetro de parrilla puede variar en complejidad desde un dial básico hasta una pantalla digital. Un dial tiene la ventaja de no tener que ser alimentado por un juego de baterías. Simplemente coloque la sonda en su lugar, espere hasta que el dial se mantenga a una temperatura constante y lea los números indicados. Sin embargo, tenga en cuenta que el dial puede volverse difícil de leer en condiciones de luz tenue u oscura, por lo que esta es una mala elección para cualquiera que disfrute de la parrilla por la noche.

Una pantalla digital suele estar retroiluminada, lo que permite leerla en diferentes condiciones de iluminación. Este tipo de pantalla solo puede mostrar la lectura de temperatura de la sonda, pero también podría incluir la temperatura ambiente junto con registros detallados de las temperaturas exactas, los tiempos de cocción y las comidas si el termómetro de la parrilla tiene seguimiento de temperatura.

Conectividad inteligente

Algunos termómetros de parrilla pueden conectarse de forma inalámbrica a dispositivos inteligentes a través de Wi-Fi o Bluetooth. Esta conexión se utiliza para proporcionar información regular directamente a un teléfono o tableta, de modo que el asador pueda estar cómodamente sentado en la casa mientras vigila la comida, en lugar de hornear bajo el sol. Los fabricantes de estos productos inalámbricos suelen tener una aplicación que debe descargarse en un teléfono inteligente o tableta para sincronizar con el termómetro.

Esta función también puede incluir alertas de temperatura que notifican al usuario sobre fluctuaciones extremas de temperatura. Sin embargo, un dispositivo inalámbrico requiere una conexión y una fuente de alimentación para funcionar correctamente. Si las baterías fallan o la conexión se cae, el termómetro no podrá transmitir la lectura de temperatura.

Duración de la batería

Un termómetro de parrilla de cuadrante no necesitará una fuente de energía, pero si el termómetro tiene una pantalla digital, o si es capaz de lecturas instantáneas, conectividad inalámbrica o lecturas láser, entonces las baterías y la duración de la batería son un factor importante a considerar. La mayoría de los termómetros para parrilla usan baterías AAA o AA, que son bastante fáciles de reemplazar. Sin embargo, cuando no se usa el termómetro, se deben quitar las baterías para conservar la energía almacenada.

Algunos termómetros de parrilla tienen baterías de litio recargables, lo que significa que no tendrá que ir a la tienda para comprar baterías desechables. Sin embargo, el termómetro de la parrilla debe cargarse después de cada uso para que esté siempre listo para la próxima comida.

Nuestras mejores selecciones

Para encontrar el mejor termómetro para parrilla, considere los criterios anteriores, que se utilizaron para compilar esta lista de productos principales. Otros factores involucrados en la elección de estos productos incluyen la calidad, el precio y la eficacia general.

Las mejores opciones de termómetro para parrilla: medidor de temperatura para parrilla de barbacoa DOZYANT de 3 1 8 pulgadas

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Los termómetros de parrilla para parrilla generalmente se incluyen con la parrilla, pero desafortunadamente, estos productos pueden ser inexactos. Para una medición más precisa (dentro de ± 2 por ciento), este termómetro para parrilla DOZYANT se puede instalar en un horno, parrilla o ahumador. El termómetro tiene un vástago largo de 3 pulgadas que se extiende hacia el interior de la parrilla para leer la temperatura ambiente.

La cara del termómetro de parrilla mide 3.125 pulgadas de ancho y tiene una caja sólida de acero inoxidable para proteger el dial de daños. Este termómetro mide en un rango de 100 a 550 grados Fahrenheit y cuenta con una zona azul fría entre 100 y 250 grados Fahrenheit para fumar y una zona roja cálida entre 250 y 350 grados Fahrenheit para asar a la parrilla. La superficie de la esfera es impermeable y está fabricada con vidrio antivaho para garantizar la claridad en cualquier clima.

Las mejores opciones de termómetros para parrilla: termómetro para carne de lectura instantánea Weber 6750

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A veces, las características de un termómetro complejo pueden ser innecesarias si todo lo que se necesita es una lectura de temperatura interna simple, como la asequible Weber Instant Read Meat Thermometer ofrece en Fahrenheit o Celsius. Un botón en la parte frontal del termómetro cambia entre las mediciones de temperatura y un segundo botón enciende y apaga el termómetro.

Este termómetro de parrilla de lectura instantánea tiene una pantalla digital con letras en negrita, que muestra la temperatura interna de los alimentos hasta un punto decimal. Cuando la sonda se inserta en la comida, el termómetro generará una lectura automática entre 32 y 446 grados Fahrenheit. Está alimentado por una sola batería LR44 que puede darle al termómetro una larga vida si se mantiene y almacena adecuadamente.

Las mejores opciones de termómetros para parrilla: Termómetro inalámbrico para carne de largo alcance ThermoPro TP27

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Utilice las cuatro sondas para carne codificadas por colores para medir la temperatura de hasta cuatro tipos diferentes de carne al mismo tiempo con este termómetro inalámbrico para parrilla. Cuando la carne alcanza la temperatura deseada, el control remoto enviará una alerta al receptor de mano, con un alcance de hasta 500 pies, para que la comida pueda ser recuperada, volteada o revisada.

La gran pantalla LCD retroiluminada es fácil de ver en diferentes condiciones de iluminación, y el texto de la pantalla en negrita es lo suficientemente grande como para aparecer con claridad incluso para personas con problemas de visión. Los cables de la sonda están diseñados para soportar temperaturas de hasta 716 grados Fahrenheit y el termómetro tiene un rango de temperatura de 14 a 572 grados Fahrenheit. Las lecturas de este termómetro tienen una precisión de ± 1.8 grados Fahrenheit y el dispositivo funciona con cuatro baterías AAA.

Las mejores opciones de termómetro para parrilla: termómetro para parrilla Inkbird WiFi IBBQ-4T, recargable

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La tecnología de seguimiento de temperatura del termómetro para parrilla Inkbird mantiene un registro de las fluctuaciones de temperatura en una parrilla que se puede descargar a un teléfono inteligente o tableta a través de la aplicación Inkbird Pro. Esta aplicación también permite que el teléfono se conecte de forma inalámbrica al termómetro de la parrilla mediante Wi-Fi para que la temperatura se pueda controlar desde cualquier lugar de la casa o en el patio. El termómetro también tiene un respaldo magnético que se puede montar en la superficie de un horno, refrigerador o un estante lateral en una parrilla.

Si bien la unidad principal del termómetro no es adecuada para temperaturas superiores a 176 grados Fahrenheit, las cuatro sondas son capaces de tomar lecturas instantáneas entre 32 y 572 grados Fahrenheit o lecturas continuas entre 32 y 482 grados Fahrenheit. La batería recargable dura hasta 26 horas con una carga completa y se puede calibrar si es necesario. Una vez que se alcanza la temperatura deseada de la comida, una alarma en su teléfono le avisará para que la retire de la parrilla.

Las mejores opciones de termómetros para parrilla: láser digital sin contacto Etekcity Lasergrip 1080

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Insertar una sonda en el centro de una paleta o bistec de cerdo gruesa es una excelente manera de averiguar la temperatura interna, pero para los filetes delgados, una sonda los rompería. Este termómetro de parrilla de superficie láser puede no ser una buena opción para lecturas internas, pero los filetes delgados se beneficiarían de la medición de temperatura sin contacto que tiene una precisión de ± 2 por ciento.

El láser infrarrojo es capaz de detectar temperaturas que oscilan entre -58 y 1,022 grados Fahrenheit. La lectura instantánea del termómetro ocurre en menos de un segundo y luego se muestra en la pantalla LCD retroiluminada. Una función de apagado automático apaga el …

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