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Reparación del ventilador de su horno de convección

CONVECTION FAN

Los hornos de convección son una gran adición a cualquier cocina. Incluso si no eres un profesional en recetas especiales de convección, con solo encender ese ventilador, la comida se cocinará de manera más uniforme, lo cual es genial sin importar lo que estés cocinando. Para aquellos que han llegado a confiar en su horno de convección para preparar recetas directamente, puede ser un poco perturbador cuando se rompe.

Si el ventilador de su horno de convección ha dejado de funcionar o ha comenzado a hacer ruido cuando funciona, es hora de comenzar a solucionar problemas. Afortunadamente, un horno de convección es bastante fácil de entender y, por lo tanto, de investigar el problema.

Cómo funciona un horno de convección

Los hornos de convección hacen circular el aire caliente dentro de la cámara del horno para que los alimentos se cocinen de manera más uniforme. Lo hace con un ventilador que tiene su propio elemento calefactor. El elemento de calentamiento por convección se calienta y el ventilador sopla ese aire caliente directamente al horno. El aire en movimiento luego se agita a través del horno y sale por un conducto de ventilación superior. Este sistema da como resultado un sistema de varias partes para el ventilador de su horno de convección.

Primero, hay un elemento calefactor dedicado. Luego está el motor del ventilador y las aspas del ventilador unidas al eje de transmisión del motor. Entre las aspas del ventilador y la cámara del horno hay un filtro que mantiene limpio el aire circulante. Lo que sea que esté mal con su ventilador de convección se relaciona con estas tres cosas, o con un problema más profundo que causa fallas sistemáticas del horno que incluyen el ventilador.

Seguridad primero

Antes de comenzar a intentar solucionar los problemas del ventilador del horno, desenchúfelo. Si bien no todos los pasos de solución de problemas implican el acceso a piezas eléctricas, es suficiente para que este paso de seguridad valga la pena. Si no apaga la alimentación, corre el riesgo de sufrir una descarga eléctrica o electrocución cuando toca el motor o los cables que conectan el motor a los controles del horno.

Así que corte la energía antes de trabajar en su horno. Entre con un faro, un clip de luz o una linterna para iluminarse. Y, por supuesto, asegúrese de que el horno esté frío antes de meterse dentro.

Limpiar el filtro

Lo primero que debe intentar es simplemente limpiar el filtro. Es muy probable que el filtro del ventilador de su horno sea una malla metálica que se haya obstruido notablemente con la grasa del horno y el queso goteado. Si el filtro está obstruido, el aire no puede fluir a través de él. Si el aire no puede fluir, la circulación de aire por convección no funcionará. Entonces, el paso más simple de solución de problemas es simplemente limpiar ese filtro, reemplazarlo y ver qué sucede.

Extraiga el filtro soltando las pestañas de bloqueo y deslizándolo de los rieles. Luego, sumerja el filtro en agua extremadamente caliente mezclada con jabón para platos. Esto derretirá la mayor parte de la grasa de cocción en el filtro, junto con las gotas habituales de queso y salsa.

Después de remojarlo un poco, frote el filtro con agua caliente, jabón para platos y un cepillo para platos. Luego seque el filtro y devuélvalo.

Limpiar las aspas del ventilador y el eje de transmisión

Una vez que haya quitado la pantalla, observe más de cerca las aspas del ventilador y el eje que conecta las aspas al motor. Al igual que cualquier otro ventilador, si las aspas y el eje se ensucian demasiado, el ventilador no puede girar libremente. Tome una esponja o un paño húmedo (pero que no gotee) y limpie las aspas del ventilador. Limpie todo lo que pueda del eje de transmisión sin alterar el aceite.

Intenta empujar el ventilador. Si no gira libremente, es posible que deba limpiar a fondo o incluso quitar el eje de transmisión, aplicar aceite nuevo y asegurarse de que el eje de transmisión esté conectado de forma segura después de la limpieza.

Pruebe el elemento calefactor

Es posible que el elemento calefactor de su sistema de convección se haya apagado, lo que hará que sus alimentos salgan mal cocidos incluso si el ventilador está girando. Es fácil saber si su elemento calefactor está apagado cuando el horno está encendido. Simplemente coloque su mano sobre la brisa de convección. Si la brisa es fresca, entonces su elemento calefactor está apagado. Si hace calor, entonces el problema es otra cosa.

Si ha sentido esa brisa sin calor, puede probar su elemento calefactor de una segunda manera con un multímetro. Abra el panel que cierra el elemento calefactor y acceda al mazo de cables. Conecte su multímetro a los cables del arnés para ver si fluye una corriente.

Reemplazar el elemento calefactor

Si su elemento calefactor no se enciende y / o da una respuesta negativa al multímetro, es posible que deba reemplazarlo. Afortunadamente, reemplazar un elemento calefactor es fácil.

Conecte su horno y caliente el elemento, solo un poco. Los elementos calefactores pueden romperse si intenta moverlos mientras están completamente fríos. Cuando el elemento esté caliente pero sea seguro tocarlo, desenchufe el horno y retire los tornillos de montaje. Luego tire hasta que vea los cables. Desconecte el mazo de cables y colóquelo en el mazo de cables de su elemento calefactor de repuesto. Instale el nuevo elemento con los tornillos de montaje y vuelva a ejecutar las pruebas.

Compruebe si hay bloqueos

Revise el área del ventilador en busca de algo que pueda estar bloqueando el giro de la pala. Es posible que un pequeño trozo de comida quemada se haya caído en el ventilador y haya comenzado a bloquear la cuchilla, o una gota de derrame derretido y reformado del horno de arriba. Limpie la carcasa del ventilador en general e intente quitar cualquier cosa que pueda bloquear el giro del ventilador o que no deba estar detrás de la pantalla del filtro.

Pruebe el circuito del motor del ventilador

Esto requiere aplicar energía que coincida con el voltaje del motor del ventilador para determinar si es necesario reemplazar el motor. Esto puede ser peligroso de intentar y solo recomendamos que un técnico capacitado realice la prueba.

Reemplazar el motor

Si su multímetro confirma que el motor del ventilador está muerto, puede reemplazar el motor y el ventilador solicitando una nueva pieza según la marca y el modelo de su horno de convección. Reemplace el ventilador quitando el motor viejo de la carcasa e instalando el nuevo en su lugar, incluido el cambio de las conexiones del mazo de cables del componente antiguo al nuevo. Luego aplique las aspas del ventilador y filtre como antes.

—Con suerte, estos consejos le han ayudado a encontrar el problema con el ventilador de su horno de convección. Contáctenos hoy para una consulta sobre su horno o para más guías y consejos de reparación de electrodomésticos en línea.

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